Om de komkommer goed te laten groeien, is het belangrijk om de plant altijd omhoog te leiden of te ondersteunen met stokken, spiralen of touwen die vastgeknoopt zijn aan een hoge horizontale draad, vooral in een kasomgeving.

Geënte komkommers zijn krachtiger in groei dan normale komkommers, ze kunnen beter omgaan met lagere temperaturen en zijn resistent tegen veel bodemziektes.

Komkommers hebben tijdens het planten en gedurende de teelt een goede hoeveelheid meststoffen nodig, vooral stikstof voor de bladontwikkeling en kalium voor de vruchtvorming. Dit kan zowel met kunstmest als met organische en biologische meststoffen worden toegediend.

Zodra de plant ongeveer 2 meter hoog is, is het raadzaam om deze te toppen. Zorg ervoor dat de plant stevig vastgemaakt is aan de stok of spiraal. De bovenste zijscheuten kunnen verder worden geleid of naar beneden worden gelaten om te groeien.

Bij het kweken in potten is regelmatige voeding essentieel. Geef dit regelmatig en in kleine hoeveelheden voor een gezonde groei.

De komkommer kan zowel rauw als warm gegeten worden en vormt een frisse toevoeging aan salades en sauzen. Tzaziki is een bekende yoghurtdip met komkommer.

Teeltinformatie

• Naam: Geënte Komkommer (Biologisch)
• Plantperiode: april - juni
• Oogstperiode: juni - september
• Plantafstand: 80 x 80 cm