Chocolademunt (Mentha piperata 'Chocolate') BIO

Chocolademunt is een overblijvende plant met lichtroze bloemen die bloeien van juni tot september.

De plant heeft paarsgroen blad en smaakt niet naar chocolade, maar naar de verfrissende smaak van After Eight chocolaatjes. De naam verwijst naar gerechten waarin deze muntsoort goed tot zijn recht komt.

Vanwege zowel ondergrondse als bovengrondse uitlopers is het raadzaam chocolademunt in een pot of bak te kweken.

Het is een heerlijke toevoeging aan chocoladegerechten zoals Dame Blanche, chocolademelk en taarten. Gedroogd is chocolademunt ook lekker in kruidenthee.

De bloemen bestaan uit groene peulen die van onderaf bloeien en tijdens de bloei zich uitstrekken en nieuwe bloemknoppen ontwikkelen. Deze plant trekt bijen en vlinders aan.