Een BBQ smoker box is een handige accessoire voor liefhebbers van gerookt vlees. Deze box is speciaal ontworpen om rookhout te bevatten en is ontworpen om te worden gebruikt op een gas- of houtskoolbarbecue. Door het rookhout in de box te plaatsen en deze op de hete kolen of branders te zetten, wordt er rook gecreëerd die het vlees infuseert met een heerlijke rokerige smaak..

Er zijn verschillende soorten rookhout die je kunt gebruiken, elk met een unieke smaak. Zo kun je bijvoorbeeld kiezen voor appel-, kersen-, of hickoryhout. Het is belangrijk om de juiste hoeveelheid rookhout te gebruiken om te voorkomen dat het vlees te sterk rokerig wordt. Een goede vuistregel is om ongeveer één ounce (ongeveer 28 gram) rookhout per uur te gebruiken..

Een BBQ smoker box is niet alleen handig voor het roken van vlees, maar ook voor het roken van groenten, vis en andere lekkernijen. Het is een geweldige manier om extra smaak toe te voegen aan je gerechten en om je barbecue-ervaring naar een hoger niveau te tillen..