Het is belangrijk om bij het telen van prei rekening te houden met vruchtwisseling. Plant prei slechts eens in de vier jaar op dezelfde plek. Prei gedijt het best op een luchtige, goed waterdoorlatende en bemeste grond. Zorg ervoor dat je prei diep plant, maar vermijd dat het hart van de plant onder de grond komt. Dit kan het beste door plantgaten te maken en de prei er los in te zetten zonder de grond aan te drukken, om verstikking te voorkomen.

Wanneer de prei goed groeit, kun je de plant aanaarden door grond tegen de stengel aan te brengen. Dit bevordert een langer wit gedeelte van de prei. Winterprei begint rond mei te bloeien, wat betekent dat de prei dan niet meer geschikt is om te oogsten. Het is dus verstandig om te oogsten voordat de bloemstengel zich ontwikkelt.

Teeltinformatie

Naam: Prei Winter (Biologisch)

Plantperiode: juni - augustus

Oogstperiode: januari - april

Plantafstand: 50 x 15 cm