De Kabocha pompoen gedijt goed op diverse grondsoorten, zolang deze voldoende warm zijn; een composthoop is een uitstekende locatie voor optimale groei.

Deze pompoenen hebben ruimte nodig om te groeien; hun scheuten kunnen meters lang worden en vertakken zich gemakkelijk. Het is mogelijk de ranken in te korten of te verplaatsen voor een efficiëntere ruimtebenutting.

De Kabocha pompoen gedijt het beste in vochtige grond met een goede voedingsbalans, waarbij een gematigde hoeveelheid stikstof ideaal is.

De vruchten van de Kabocha pompoen zijn aanvankelijk zwart/donkergroen van kleur en verkleuren later naar kaneelbruin met een grijze waslaag. Ze hebben een gemiddelde doorsnee van 10-15 cm.

De smaak van de Kabocha pompoen is zoet en licht nootachtig, wat hem zeer geschikt maakt voor diverse pompoengerechten.

De vruchten kunnen gemakkelijk 3 maanden worden bewaard in een koele, donkere en droge omgeving.

Teeltinformatie

• Naam: Kabocha Pompoen
• Plantperiode: mei - juni
• Oogstperiode: september - oktober
• Plantafstand: 150 x 100 cm