Lollo Rossa heeft sterk gekroesd blad met een zachte textuur en een neutrale smaak. Deze sla gedijt goed in elke grondsoort, ook in potten en bakken. Plant de zaailingen niet te diep, met het kluitje 2/3 in de grond. Geef af en toe organische meststoffen voor langdurige voeding. Bij later oogsten groeien de kroppen groter, maar let op rotting van onderste bladeren.

Oogst regelmatig de buitenste bladeren voor continuïteit; de sla blijft groeien vanuit het hart. Bewaar sla buiten de koelkast op een koele plek, gescheiden van fruit.

Teeltinformatie

• Plantperiode: maart - augustus
• Plantafstand: 25 cm x 25 cm
• Oogsten: mei - oktober

Gebruik

Sla wordt meestal rauw gegeten, heerlijk in salades met komkommer, tomaat en radijs. Ook prachtig in gemengde salades. Breng sla op smaak met olie, kruiden en azijn. Het is een caloriearme groente rijk aan vitamine A, K en antioxidanten.