U kunt de knoflook al zeer vroeg in het voorjaar planten, de eerste mooie dagen in maart zijn hiervoor bijzonder geschikt. Plant u de knoflook zo diep dat deze net onder de grond zit, het bovenste gedeelte mag net zichtbaar zijn. Als u ze op tijd heeft geplant is de knoflook in juli zodra het loof 'neer gestreken' is geschikt om de oogsten.