IJsbergsla kenmerkt zich door een stevige, lichtgroene krop met knapperige bladeren. Het gedijt goed in verschillende grondsoorten, inclusief potten en bakken. Plant de zaailingen niet te diep, met het kluitje 2/3 in de grond. Gebruik af en toe organische meststoffen voor langdurige voeding die geleidelijk vrijkomt. IJsbergsla wordt vaak gebruikt in voorgeprepareerde slamixen.

De opkweek van ijsbergsla duurt doorgaans ongeveer twee keer zo lang als die van andere slasoorten.

Teeltinformatie

• Plantperiode: februari - april
• Plantafstand: 40 cm x 35 cm
• Oogsten: april - juni