Bleekselderij gedijt goed op verschillende grondsoorten en voelt zich thuis op een warme locatie in de tuin. Het gewas heeft een goede vochtvoorziening nodig, vooral op zanderige bodems waar regelmatig water geven essentieel is.

Een goed bemeste grond met voldoende compost of koemestkorrels bevordert de groei van bleekselderij. Tegenwoordig staat bleekselderij vooral bekend om zijn frisse smaak en wordt het vaak gebruikt als saladegroente, maar het kan ook gebakken, gestoofd of gekookt worden.

In veel Italiaanse gerechten vormt bleekselderij een smaakvolle combinatie met ui en wortel. Het is een gezonde groente, caloriearm en bekend om zijn vochtafdrijvende eigenschappen.

Productspecificaties

• Naam: Bleekselderij (Biologisch)
• Plantperiode: april - juni
• Oogstperiode: juli - oktober
• Plantafstand: 30 cm x 30 cm