Bieslook is een meerjarige plant die eruitziet als gras. Deze plant voelt zich het best op een plek in de halfschaduw en in vochtige grond. Of je nu een koude kas, een vollegrond of een pot gebruikt, bieslook doet het overal goed.

In het eerste jaar zijn de stengels dunner, maar na verloop van tijd groeien ze steviger. Je kunt bieslook meerdere keren per seizoen oogsten. Snijd de stengels niet te dicht bij de grond af om de groeipunten intact te houden. Vergeet niet dat bieslook veel voeding uit de grond haalt. Vul de bodem jaarlijks aan met organische mest voor een gezonde groei.

Bieslook is een van de bekendste keukenkruiden en geeft een milde uiensmaak aan gerechten. Het is ideaal voor soepen, salades, sauzen en diverse vis- en vleesgerechten. Voeg biologische bieslook toe aan je tuin of keuken voor een frisse, smaakvolle toevoeging aan je maaltijden.