Met kerst mag de eettafel net wat meer aandacht krijgen. Een mooi tafelkleed, je favoriete servies, sfeervolle kaarsen en een paar kersttakken maken van een gewone eettafel al snel een feestelijke kersttafel. Je hoeft daarvoor niet alles nieuw te kopen of de tafel helemaal vol te zetten. Juist door vooraf een paar kleuren en materialen te kiezen, ontstaat er rust en past alles beter bij elkaar.

In dit stappenplan laten we zien hoe je een kersttafel dekt, waar je borden, bestek en glazen neerzet en hoe je met kerstdecoratie de juiste sfeer toevoegt. Daarna vind je verschillende voorbeelden voor een klassieke, landelijke, natuurlijke en chique kersttafel.

Hoe uitgebreid je de tafel dekt, hangt natuurlijk af van wat je gaat serveren. Voor een kerstdiner kun je bijvoorbeeld klaarleggen:

• een tafelkleed, loper of placemats

• dinerborden en eventueel kleinere borden of kommen

• bestek voor de verschillende gangen

• water- en andere drinkglazen

• servetten

• kaarsen en kandelaars

• kerstgroen of andere kleine decoratie

• eventueel naamkaartjes

• serveerschalen en kommen

Bekijk vooraf wat je al hebt. Met een andere combinatie van bestaand servies, textiel en decoratie kun je vaak al een compleet nieuwe sfeer maken.

Begin niet meteen met borden neerzetten. Bepaal eerst welke uitstraling je wilt. Kies bij voorkeur twee of drie hoofdkleuren. Daarmee voorkom je dat de tafel onrustig wordt. Denk bijvoorbeeld aan:

• rood, groen en goud voor een klassieke kersttafel

• crème, bruin en rood voor een landelijke sfeer

• groen, hout en warm wit voor een natuurlijke kersttafel

• champagne, glas en goud voor een chique uitstraling

• wit, beige en groen voor een rustige Scandinavische tafel

Kijk ook naar de kerstboom en de rest van de woonkamer. Laat één of twee kleuren daarvan terugkomen op tafel. Zo voelt de hele ruimte als één geheel.

De basis bepaalt voor een groot deel hoe aangekleed de tafel straks oogt. Met tafeltextiel kun je veel verschil maken. Een volledig tafelkleed geeft een zachte en feestelijke uitstraling, terwijl een tafelloper juist mooi is als je een houten tafel gedeeltelijk zichtbaar wilt laten. Een paar mogelijkheden:

Volledig tafelkleed
Mooi voor een klassieke of luxe kersttafel en handig wanneer je de hele tafel één rustige basis wilt geven.

Tafelloper
Geeft vooral het midden van de tafel aandacht. Handig als daar kaarsen, kerstgroen en decoratie komen.

Placemats
Geschikt als je het wat losser wilt houden en iedere zitplaats duidelijk wilt afbakenen.

Wil je de tafel echt als één geheel laten ogen? Kies dan een tafellaken of tafelloper in een kleur die ook terugkomt in de servetten of decoratie.

Voor een eenvoudig kerstdiner hoef je de officiële etiquette niet tot in detail te volgen. Leg vooral klaar wat daadwerkelijk gebruikt wordt.  Als je meerdere soorten bestek gebruikt, werk je tijdens het eten van buiten naar binnen. Het bestek voor de eerste gang ligt dus het verst van het bord.

De vorken liggen links. Messen en lepels liggen rechts, waarbij de snijkant van een mes richting het bord wijst. Dessertbestek kun je horizontaal boven het bord leggen of pas bij het dessert serveren.

Houd je het diner wat informeler? Dan is één vork, één mes en eventueel een lepel vaak al voldoende.

Glazen staan meestal rechtsboven het bord. Heb je meerdere glazen nodig, zet dan alleen neer wat daadwerkelijk gebruikt wordt. Dat houdt de tafel veel rustiger. Bij een uitgebreid diner kun je bijvoorbeeld water, witte wijn en rode wijn apart neerzetten. Volgens de klassieke tafelschikking staan de glazen rechtsboven het bord in een schuine lijn. 

Ook zonder alcohol kun je verschillende glazen combineren. Een mooi waterglas naast een wat feestelijker glas voor sap of een andere drank geeft al snel een luxe uitstraling.

Een servet is klein, maar kan verrassend veel doen voor het geheel. Leg hem bijvoorbeeld:

• boven op het bord

• links naast het bestek

• door een servetring

• losjes gevouwen onder het bestek

Je kunt een stoffen servet ook versieren met een klein takje groen, een lint of naamkaartje. Houd het simpel. Een servet hoeft niet ingewikkeld in de vorm van een kerstboom of zwaan gevouwen te worden om feestelijk te ogen.

In plaats van overal losse decoraties neer te zetten, werkt het vaak mooier om vooral het midden van de tafel aan te kleden. Eén duidelijke middenzone geeft meer rust dan kleine decoratie die overal verspreid staat.

Leg bijvoorbeeld een smalle lijn van:

• losse dennentakken

• eucalyptus

• dennenappels

• enkele kerstballen

• kleine kerstfiguren

• kaarsen en theelichten

Met een paar kerstdecoraties kun je kleuren uit de kerstboom terug laten komen op tafel. Maak het middengedeelte niet te breed. Je wilt nog voldoende ruimte houden voor borden, glazen en schalen.

Kaarsen maken een kersttafel direct warmer. Combineer bijvoorbeeld twee of drie hogere kandelaars met wat kleinere lichtpunten. Door verschillende hoogtes te gebruiken ontstaat meer diepte. Binnen ons assortiment kaarsenhouders vind je verschillende formaten waarmee je zo'n opbouw kunt maken.

Let wel op dat hoge kandelaars niet precies tussen twee mensen in staan. Je wilt elkaar tijdens het eten nog gewoon kunnen aankijken.

Gebruik je echte kaarsen, houd dan voldoende afstand tot dennentakken, servetten en andere brandbare decoratie.

Een goede vuistregel: decoratie mag best hoogte hebben, zolang mensen er overheen of onderdoor kunnen kijken. Lage kersttakken, theelichthouders en kleine ornamenten kunnen midden op tafel staan. Voor hoge kandelaars werkt het vaak mooi om een paar smalle exemplaren te gebruiken in plaats van één groot tafelstuk. Wil je veel decoratie gebruiken zonder tafelruimte kwijt te raken? Dan kun je ook boven de tafel werken met een decoratieve tak of tafelklem.

Een mooie kersttafel moet natuurlijk ook praktisch blijven. Bedenk vooraf of je de schalen en pannen op tafel wilt zetten of het eten vanuit de keuken serveert. Komen grote serveerschalen op tafel? Houd het midden dan wat rustiger. Serveer je vanuit de keuken? Dan heb je juist meer ruimte voor kerstgroen en decoratie. Het is zonde als je de hele kersttafel mooi hebt gestyled en vóór het voorgerecht alweer de helft van de decoratie moet verwijderen.

Wil je dat de tafel direct als kerst voelt? Dan blijft rood met dennengroen en goud een sterke combinatie. Begin met een rustig tafelkleed en laat rood vooral terugkomen in servetten, kaarsen of kleine kerstballen. Voeg groen toe met losse dennentakken en gebruik goud voor een paar glanzende accenten.

Mooi te combineren:

• wit of crème servies

• rode stoffen servetten

• dennengroen

• gouden kandelaars

• helder glaswerk

Gebruik niet alles in fel rood. Met donkere roodtinten wordt het geheel vaak warmer.

Voor een landelijke kersttafel kun je werken met natuurlijke materialen en zachte kerstkleuren. Denk aan crème, rood, groen en verschillende bruintinten. Combineer linnen of geruit tafeltextiel met keramiek, houten details en een paar dennentakken. Een stoffen servet met een klein rood-wit ruitje of een eenvoudig lint past hier goed bij.

Deze stijl hoeft niet perfect symmetrisch te zijn. Juist een wat lossere combinatie van borden, kaarsen en natuurlijke decoratie maakt hem gezellig.

Houd je liever van een rustige tafel? Kies dan groen, naturel en warm wit als basis. Laat een houten tafel gedeeltelijk zichtbaar en gebruik bijvoorbeeld alleen een loper. Leg in het midden een paar groene takken en combineer die met houten ornamenten, dennenappels en eenvoudige kaarsen. Gebruik rustig servies in wit, zand of zachtgroen.

Deze tafel werkt vooral goed wanneer je de rest van je kerstinterieur ook natuurlijk houdt.

Een luxe tafel hoeft niet overdreven glanzend te zijn. Werk bijvoorbeeld met:

• champagne

• warm wit

• transparant glas

• subtiel goud

• een paar metallic details

Combineer glad glaswerk met servies in een rustige kleur en laat kaarslicht voor het grootste deel van de sfeer zorgen. Door materialen als glas en metallic op verschillende plekken te herhalen voelt de tafel rijk, maar blijft hij rustig.

Je hoeft geen compleet nieuw servies te hebben voor een mooie kersttafel. Juist verschillende borden kunnen goed samen als er één kleur, vorm of materiaal terugkomt. Combineer bijvoorbeeld effen dinerborden met kleine bordjes met een subtiel dessin.

Hetzelfde geldt voor glaswerk. Een paar afwijkende glazen kunnen juist karakter geven aan de tafel. De kunst is vooral om bewust te mixen in plaats van alles willekeurig bij elkaar te zetten.

Heb je een kleinere eettafel? Dan is minder decoratie vaak mooier én praktischer. Gebruik bijvoorbeeld één smalle tafelloper met in het midden:

• twee of drie kleine kandelaars

• een paar dennentakken

• enkele losse kerstballen

Laat grote tafelstukken achterwege en zet alleen de glazen neer die echt gebruikt worden. Je kunt ook werken met kerstdecoratie boven de tafel. Zo houd je het tafelblad vrij.

Bij een lange tafel kan decoratie al snel verloren raken. In plaats van één groot stuk in het midden werkt het vaak mooier om bepaalde elementen steeds terug te laten komen. Zet bijvoorbeeld om de 50 à 70 centimeter een kleine kandelaar of groepje kaarsen. Leg dezelfde groene takken ertussen en herhaal de kleur van de servetten. Zo blijft de hele tafel één geheel.

Een naamkaartje is niet alleen handig wanneer er veel gasten komen. Het maakt iedere plek ook net wat specialer. Schrijf namen op een eenvoudig kaartje en combineer dat bijvoorbeeld met:

• een klein dennentakje

• een kerstbal

• een lint

• een mini-ornament

• een persoonlijke kerstwens

Je kunt eventueel bij iedere plek een klein cadeautje leggen. Dat hoeft helemaal niet groot of duur te zijn. Juist een klein detail geeft een mooi persoonlijk effect.

Hoe meer verschillende kleuren, hoe moeilijker het wordt om rust te bewaren. Kies eerst een klein kleurpalet.

Een enorme kerstkrans of groot bloemstuk kan mooi zijn, maar niet als niemand elkaar meer kan zien.

Bedenk vóór het decoreren waar schalen, waterflessen en broodmandjes komen te staan.

Verschillende hoogtes geven meer sfeer en voorkomen een lange, rechte rij.

Dek alleen voor wat daadwerkelijk wordt geschonken. Dat oogt rustiger en geeft meer ruimte.

Een mooie kersttafel mag best wat persoonlijkheid hebben. Verschillende borden, glazen of kandelaars kunnen juist interessant zijn zolang kleuren en materialen terugkomen.

Een mooie kersttafel begint niet bij de decoratie, maar bij een duidelijke basis. Kies eerst een stijl en een paar kleuren. Voeg daarna tafeltextiel, servies, bestek en glazen toe. Pas wanneer alle praktische onderdelen staan, ga je aan de slag met kaarsen, kerstgroen en andere decoratie.

Werk vooral met herhaling: laat dezelfde kleur op een paar plekken terugkomen en combineer verschillende materialen zonder de tafel helemaal vol te zetten. Zo blijft er genoeg ruimte over om samen te eten en ziet de tafel er toch feestelijk uit.